¿Cómo hacer empanadillas y empanadillas y cómo comerlas deliciosamente?

500 gramos de piel de empanadilla y 250 gramos de relleno de cerdo.

Una cantidad adecuada de col, cebollita de verdeo y jengibre.

Un poco de sal y maicena.

Esencia de pollo, un poco de pimienta.

Añadir un poco de salsa de soja al aceite vegetal.

Pasos para hacer empanadillas y empanadillas.

1.? Cortar el repollo en trozos pequeños, colocarlo en un plato con orificios de drenaje y espolvorear con un poco de sal para matar la humedad.

2.? Deje reposar las partículas de repollo durante 15 minutos para exprimir el agua, luego póngalas en la olla y agregue el relleno de carne.

3.? Agregue la cantidad adecuada de sal, almidón de maíz, pimienta en polvo, esencia de pollo, jengibre picado y cebolla verde picada, un poco de salsa de soja y una cantidad adecuada de aceite vegetal, y use palillos para revolver en círculos en una dirección. Después de mezclar uniformemente, puedes envolverlo. Olvidé tomar fotografías mientras hacía bolas de masa.

4.? Una vez envueltas las albóndigas, vierte un poco de aceite en la sartén.

5.? Las albóndigas se envasan cuidadosamente y se fríen lentamente a fuego lento.

6.? Freír un rato, coger uno y revisar el fondo de la bola de masa. Si el lado pegado al fondo de la olla se pone amarillo y crujiente, puedes revolverlo con agua.

7.? Vierta agua a lo largo del borde de la olla, la cantidad de agua es dos tercios de las bolas de masa. No ahogues las albóndigas. Tapa la olla y cocina a fuego medio. Presta atención al movimiento de la olla y espera hasta que se escurra toda el agua de la olla antes de apagar el fuego.

8.? Espolvoreamos un poco de cebolla verde picada y ya está listo para comer. Puedes preparar algunos condimentos para mojar con salsa de soja, aceite de chile, vinagre, ajo, azúcar y glutamato monosódico.