Método auténtico y exclusivo de freír bacalao, y cómo cocinarlo para que quede delicioso

Condimentos

Bacalao

1 paquete

Condimentos

Chile

Un cantidad adecuada

Aceite

Una cantidad adecuada

Salsa de soja condimentada para mariscos

Una cantidad adecuada

cebollas pequeñas

Cantidad adecuada

Pasos

1. Descongelar el bacalao con antelación.

2. Utiliza papel de cocina para absorber la humedad del pescado.

3. Espolvorea sal y pimienta por ambos lados del pescado y deja marinar un rato.

4. Calentar la sartén, verter aceite, añadir el bacalao y sofreír a fuego lento durante unos tres minutos.

5. Voltear suavemente y sofreír el otro lado.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja de pescado al vapor.

7. Vierta la salsa de soja del pescado al vapor de manera uniforme sobre el pescado y cocine a fuego lento durante un rato.

8. Después de sofreír el bacalao, espolvorea con cebolla verde picada, ¡está delicioso!

Consejos

1. Antes de freír el bacalao, lo mejor es utilizar papel de cocina para que absorba la humedad del pescado.

2. El bacalao es fácil de cocinar y no se debe freír por mucho tiempo, de lo contrario afectará el sabor.