¿Qué pueden comer las mujeres embarazadas con panceta de cerdo guisada?

1. Ingredientes: 300 g de panceta de cerdo, 100 g de semillas de loto, 2 tazas de vino para cocinar, 2 rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo, cebolla verde picada.

2. Elaboración: 1. Lavar la panceta de cerdo, escaldarla en agua hirviendo y cortarla en trozos pequeños de dos dedos de ancho. Ponga la panceta de cerdo, las semillas de loto y las rodajas de jengibre en la olla y agregue agua. 2. Después de que la sopa hierva, agregue 2 tazas de vino de cocción y continúe cocinando a fuego lento en lugar de a fuego alto (si usa una olla para guisar, coloque la olla interior en la olla exterior y cúbrala durante 10 minutos). Aproximadamente 1 hora, después de que la panceta de cerdo esté cocida, agregue sal y esencia de pollo, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.

3. Consejos: La sopa de panceta de cerdo para embarazadas tarda mucho en cocinarse. Se recomienda utilizar una olla para ahorrar gas. Además, el jengibre y el vino de cocina son necesarios para eliminar el sabor de la panceta de cerdo y hacer que la sopa sea deliciosa. Lo mejor es elegir semillas de loto frescas. Si las semillas de loto están secas, se debe hacer espuma por completo antes de usarlas, para que el sabor sea mejor.