¿Cómo hacer deliciosos los fideos con carne?
Ingredientes: 2 tomates, 800 gramos de fideos con carne.
Accesorios: 1 cucharada de azúcar curativa, 1,5 cucharadas de sal, 1 cilantro, 5 pimientos rojos secos, 1 anís estrellado, 3 rodajas de jengibre, 3 cebolletas, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de repollo fresco en polvo, 2 cucharadas de vino de arroz, 65500 de azúcar.
1. Tomates cortados en cubitos.
2. Añade aceite vegetal a la olla, añade los tomates y sofríe hasta que salga jugo.
3. Añade los fideos de ternera precocidos y revuelve uniformemente.
4. Añade el pimiento rojo seco, el anís estrellado, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde.
5. Después de saltear hasta que esté fragante, agregue la pimienta negra, las verduras frescas en polvo y el vino de arroz y revuelva uniformemente.
6. Añade la cantidad adecuada de agua y azúcar, lleva a ebullición, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 45 minutos.
7. Agrega sal, continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos, retira de la olla y espolvorea con cilantro.