¿Cómo desparasitar a los caracoles?

Simplemente limpia los caracoles que compraste con agua limpia y mucha sal. Cuanto más, mejor, porque el caracol absorberá y escupirá agua constantemente bajo la acción del agua salada. En el proceso de absorber y escupir agua, es muy fácil escupir los excrementos depositados en el caparazón. Este proceso se puede repetir varias veces hasta que el agua escupida por el caracol quede limpia.

El entorno natural donde crecen los caracoles es que la arena de los campos del pueblo es originalmente un semillero triangular negro, y el caracol es un animal parásito. El grueso caparazón del caracol también sirve como una dura capa protectora para los parásitos spargan. Los caracoles no son fáciles de limpiar a fondo y, si no se eliminan, se los comerán.

¿Cómo saber qué es el caracol fresco? Huelelo. Si los caracoles huelen mal, significa que el agua no es buena, por lo que no es necesario comprarlos. Ponlo en un recipiente y déjalo reposar. Este también es el momento de limpiar los caracoles. Echa una gota de aceite de sésamo o sal en un recipiente lleno de agua y deja que el caracol escupa algunas cosas sucias. Se recomienda dedicar al menos dos horas. Corta la cola del caracol. Como es bastante duro, es mejor cortar un tercio con unos alicates de punta fina. Para que quede más prolijo y delicioso, conviene sacarlo a la hora de comer. Recuerde limpiar después de cortar de forma natural. Cuando cocines caracoles, asegúrate de cocinarlos bien.

Lo mejor es criar los caracoles comprados en agua salada y escupir el barro. Vierta agua limpia en el recipiente, agregue un poco de sal, revuelva uniformemente y luego vierta los caracoles hasta que el nivel del agua sea más alto que el de los caracoles. Colócalo en un lugar fresco y deja que el caracol escupa barro y caca. Cambie el agua de la pecera una o dos veces al día y luego vierta los restos nuevamente en el agua. Después de cada riego se debe añadir sal y aceite de sésamo. Hervir agua durante 10 minutos puede matarte, por lo que podrás sentirte a gusto. Generalmente, 80 grados durante 10 minutos pueden matar la mayoría de los patógenos. Pero si te preocupa, puedes cocinarlo por más tiempo. Los restaurantes al aire libre suelen utilizar estos condimentos, como la pimienta, para enmascarar el sabor de los caracoles.

Generalmente, después de freír los caracoles, los huevos del parásito se pueden eliminar en unos 20 minutos y ya no infectarán a las personas. Por lo tanto, siempre que los caracoles estén bien cocidos, estarán bien y se podrán comer de forma segura. Nunca lo comas si no está cocido o limpio, ya que no es bueno para la salud humana. La carne de caracol es rica en vitamina A, proteínas, hierro y calcio y tiene efectos terapéuticos sobre los ojos rojos, la ictericia neonatal, el pie de atleta, las hemorroides y otras enfermedades. La ingesta de caracoles tiene un efecto significativo sobre el olor corporal y los caracoles también pueden ayudar a recuperar la sobriedad.