Cómo hornear huevos de codorniz con sal

1. Preparar los huevos de codorniz y la sal gruesa.

2. Calentar la olla seca y añadir sal gorda. Cocine hasta que la sal esté caliente.

3. Lavar las codornices, escurrir el agua de la superficie de los huevos y poner los huevos en sal hasta llenar unos dos tercios.

4. Vuelva a tapar, cocine a fuego alto durante cinco minutos y luego cocine a fuego lento durante cinco minutos.

5. Abre la tapa y déjalo enfriar.

6. Se completa un sencillo y rápido huevo de codorniz a la sal.