¿Cómo guisar sopa de costillas de maíz y hacer sopa de costillas de maíz casera?

1. 500 g de huesos de cerdo, 150 g de mazorcas de maíz, 100 g de zanahorias, 10 g de jengibre, 10 g de dátiles rojos, 5 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 2 g de pollo en polvo, 2 g de vino Shaoxing, sopa clara Cantidad adecuada

2.Preparación: Picar los huesos de cerdo en trozos, cortar las mazorcas de maíz en trozos, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos, pelar y cortar el jengibre, lavar los dátiles rojos, agregar agua a la olla y cuando el agua hierva agregar a hervir los huesos de cerdo; y las zanahorias a fuego alto y enjuagar bien, use una olla de barro para cocinar, agregue los huesos de cerdo, las zanahorias, el maíz, el jengibre y los dátiles rojos, agregue la sopa clara y el vino Shaoxing, cocine a fuego lento durante 1 hora, retire el jengibre y agregue sal, pollo en polvo y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.