¿Cuáles son los pasos para preparar té blanco?

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Los pasos para preparar té blanco son los siguientes:

1. El té blanco recoge hojas frescas con un brote y una hoja floreciendo según la temperatura, para lograr una recolección temprana. recolección tierna, recolección diligente y recolección limpia. Las hojas florecen, son de tamaño uniforme y los tallos son cortos. Coseche con cuidado, cargue con cestas de bambú, almacene y transporte con cestas de bambú.

2. Recoja hojas frescas y aplánelas a tiempo con rodajas de bambú. El grosor es uniforme y no se puede voltear ni extender según las condiciones climáticas y el grado de hojas frescas, marchitamiento natural en interiores. El marchitamiento compuesto o el marchitamiento calentado se pueden realizar de manera flexible cuando se usa como hojas de té. Cuando alcanza un 70 a 80% de sequedad, es necesario examinar el marchitamiento natural en interiores y el marchitamiento compuesto.

3. Secar a 100-120 ℃ durante 10 minutos, luego enfriar durante 15 minutos. La temperatura de horneado posterior es de 80-90 ℃ y luego se seca durante un largo tiempo a una temperatura baja de aproximadamente 70 ℃.

4. Finalmente, controle el contenido de humedad de las hojas de té secas dentro del 5% y colóquelas en el congelador a 1-5°C. Desempaqueta el té después de sacarlo del congelador tres horas después.