No es necesario comprar té de burbujas. ¿Qué hace en casa? ¿Puede incluso un novato tener éxito una vez?
De hecho, ¡no tienes que hacer cola para comprar té de burbujas! De hecho, no es difícil hacerlo. ¡Puedes hacerlo tú mismo! Los ingredientes también son muy sencillos. El almidón de tapioca, el azúcar moreno, el té, la leche, el azúcar de roca o el azúcar blanco son fáciles de encontrar. Comprar una taza de té de burbujas cuesta al menos 15 yuanes, mientras que preparar tres tazas de té de burbujas en casa cuesta menos de 10 yuanes.
Cuando no tengo nada que hacer en casa, froto unas perlas y las meto en el frigorífico. Quiero beber té de burbujas. Prepararé el té y la leche con anticipación y estará listo rápidamente, en menos tiempo que el tiempo de cola. ¡Lo más importante es que tenga un sabor delicioso, seguro y saludable para comer! Hoy * * * te daré "Cómo hacer té", te enseñaré cómo hacer té en casa y te enseñaré el secreto de hacer perlas. Echemos un vistazo al proceso de producción detallado, sin habilidades culinarias, ¡puedes hacerlo de un vistazo!
Alimento casero de perlas de té de burbujas: 150 g de almidón de tapioca Xinliang, 80 g de azúcar moreno añejo, 90 g de agua y una cantidad adecuada de almíbar de azúcar moreno. Comida de la tienda de té con leche: 250 ml de leche pura, 100 g de agua, 5 g de té verde, 15 g de azúcar blanca y una cantidad adecuada de almíbar de azúcar moreno. Ejercicio:
El primer paso es hacer la perla. Hierva agua en una olla, agregue el azúcar moreno y cocine hasta que el azúcar moreno se disuelva por completo. Añade 150 g de almidón de tapioca en tres tandas. Revuelve bien cada vez y aprende a dejarlo. Cuando agregue azúcar moreno y agua de jengibre al almidón de tapioca, asegúrese de revolver rápidamente; de lo contrario, se convertirá en un líquido no newtoniano y causará daño cerebral.
El segundo paso es combinar el azúcar moreno y el almidón de tapioca hasta obtener una masa suave y tersa. Amasar la masa en tiras y cortar en trozos pequeños. Enróllelas en bolitas una por una, enrolle todas las perlas pequeñas en almidón de tapioca y tamice el exceso de harina. Puedes preparar varios lotes a la vez y el polvo de perlas preparado debe congelarse. La próxima vez que quieras comerlo puedes sacarlo y cocinarlo en una olla inmediatamente sin descongelar.
Paso 3: Hervir agua a fuego alto, verter las perlas y remover durante un minuto para evitar que se peguen. Cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sacar las perlas cocidas, enfriarlas con agua fría para bajar la temperatura, luego agregarlas al almíbar de panela, cocinar a fuego lento hasta que espese y retirar de la olla. La Perla Negra está lista.
Añade azúcar a la olla y sofríe hasta que el limón se ponga amarillo. Añade 100 g de azúcar blanca y revuelve uniformemente. Agrega 5 gramos de té verde y cocina por 5 minutos. Rocíe un poco de jarabe de azúcar moreno alrededor de la taza de té con leche. Agrega las perlas negras preparadas. Si te gustan las perlas, puedes agregar más. Hervir el té verde durante 5 minutos, luego verter 250 ml de leche pura y hervir. Cuela las hojas de té de la tienda de té. Vierta el té con leche filtrado en la taza de té con leche. El té está listo.
¡El té con leche elaborado de esta manera es delicioso y sé que nunca más tendré que salir a comprarlo! ¡Prepara dos tazas, úsalas a la hora del té, lee un libro, prueba la tienda de té y disfruta tranquilamente de la alegría de la vida lenta! Es delicioso y bebible, sin aditivos, así que puedes comprobarlo.