Cómo hacer lechuga cruda encurtida

5 libras de lechuga

Accesorios:

100g de vinagre blanco, 100g de azúcar de roca, 100g de salsa de soja light, 100g de sal, 100g de mijo picante.

Pasos específicos:

1. Cortar en trozos del grosor de un dedo. Aquí tengo cinco libras de lechuga.

2. Añade 100 gramos de sal, que es un tercio de bolsa, y luego deja marinar durante dos o tres horas para que salga la lechuga.

3. Luego envuélvela con una gasa y continúa presionándola durante la noche para permitir que la lechuga suelte completamente el agua. Los que no tengan gasa pueden aprender de mí.

4. Así es como se ve después de presionar.

5. Recuerda no añadir sal.

6. Luego revuelve todos los condimentos de manera uniforme.

7. Luego sácalo.

8. A continuación hervir todo el azúcar de roca.

9. Cocinar así.

10, luego viértelo sobre la lechuga, mezcla bien y deja enfriar para mantenerla fresca. Elige algunos cuando quieras comer. Muy sabroso.