¿Cómo hacer cubitos de tofu salteados con maíz?

Aceite auxiliar, sal, salsa de soja, pimiento verde.

Pasos

1. Preparar el pimiento verde y el tofu añejo

2 Cortar el tofu en dados pequeños

Picar el pimiento

4. Poner más aceite en la olla, poner el tofu en la olla y extenderlo de forma plana para que se pueda freír el primer trozo de tofu. El fuego debe ser bajo y se fríe lentamente.

5. Después de freír un lado, darle la vuelta. Mueve la sartén al freír para evitar que el tofu se pegue. Solo fríe el tofu un poco dorado por todos lados.

6. Después de freír, ponerlo en un bol y reservar, dejando aceite en el fondo de la olla.

7. Utilizar el aceite restante para sofreír los pimientos. Si queda menos aceite, añadir más aceite.

8. Añade el tofu después de freírlo.

9. Agrega sal y revuelve uniformemente.

10. El tofu está relativamente seco y no es fácil que se sala. Agrega un poco de agua para hervir a fuego lento y agrega un poco de salsa de soja para darle color. .

11. Hervir en agua y ya puedes cocinar.

Consejos

Asegúrate de utilizar tofu añejo, sino no se romperá.