La forma más auténtica de hacer galletas Hericium
Hace unos días hice polvo de hericio y le agregué un poco a las galletas. Sabía muy bien. Lo hice yo mismo como un forro real.
Ingredientes
Ingredientes: 200 gramos de harina baja en gluten.
20g Hericium erinaceus en polvo
Accesorios: 120g mantequilla, 1 huevo, 60g azúcar.
Galletas Hericium
1
Cuando la mantequilla esté blanda, añade azúcar.
2
Revuelve hasta que la mantequilla adquiera un color blanco como una pluma.
Tres
Agrega los huevos en tres tandas, revolviendo cada vez hasta que el líquido del huevo se absorba por completo antes de agregar la siguiente vez.
Cuatro
Cernir la harina baja en gluten.
五
Agregue el polvo de Hericium erinaceus, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.
Seis
Hacer masa para galletas
Siete
Usa un tenedor para presionar el patrón
Ocho
Precalienta el horno, coloca la rejilla del medio a 160 grados y hornea durante unos 15 minutos.
Nueve
Comida deliciosa
Consejos
Cada horno tiene un temperamento diferente, así que preste atención al hornear.