La forma más auténtica de hacer galletas Hericium

Hace unos días hice polvo de hericio y le agregué un poco a las galletas. Sabía muy bien. Lo hice yo mismo como un forro real.

Ingredientes

Ingredientes: 200 gramos de harina baja en gluten.

20g Hericium erinaceus en polvo

Accesorios: 120g mantequilla, 1 huevo, 60g azúcar.

Galletas Hericium

1

Cuando la mantequilla esté blanda, añade azúcar.

2

Revuelve hasta que la mantequilla adquiera un color blanco como una pluma.

Tres

Agrega los huevos en tres tandas, revolviendo cada vez hasta que el líquido del huevo se absorba por completo antes de agregar la siguiente vez.

Cuatro

Cernir la harina baja en gluten.

五

Agregue el polvo de Hericium erinaceus, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.

Seis

Hacer masa para galletas

Siete

Usa un tenedor para presionar el patrón

Ocho

Precalienta el horno, coloca la rejilla del medio a 160 grados y hornea durante unos 15 minutos.

Nueve

Comida deliciosa

Consejos

Cada horno tiene un temperamento diferente, así que preste atención al hornear.