¿Está bien comerlo crudo?

¿Comerlo crudo? Que sea bueno o no depende de la situación de cada persona.

Beneficios de comer cebollas verdes crudas:

1. Las cebollas verdes son los tallos y las hojas de la planta herbácea Liliaceae Cebolla. También conocido como cebollino, se cultiva en todo el país y se cosecha en invierno, primavera o verano. Es de naturaleza cálida, de sabor picante y regresa a los meridianos del pulmón y del estómago. Comer cebollas verdes crudas puede inducir la sudoración, aliviar los síntomas, aliviar el yang y disipar el frío, repeler insectos y desintoxicar.

2. El aceite volátil que contiene tiene un efecto inhibidor sobre los bacilos de la difteria, los bacilos de la tuberculosis, los bacilos de la disentería, los estafilococos y los estreptococos. Puede estimular las glándulas sudoríparas y tiene un efecto sudorante, por lo que no es adecuado; para personas que sufren de mal olor corporal; promueven la secreción de jugo gástrico y tienen el efecto de fortalecer el estómago.

3. Las cebollas son ricas en nutrientes y contienen alicina, que tiene un fuerte efecto bactericida. Cuando las enfermedades infecciosas respiratorias prevalecen en invierno y primavera y las enfermedades infecciosas intestinales prevalecen en verano, comer algunas cebollas crudas tiene un efecto preventivo.

4. La cebolla verde también mejora la actividad de disolución de la proteína de celulosa y reduce los lípidos en sangre, que pueden digerir los coágulos sanguíneos y evitar la trombosis. Después de comer alimentos grasosos, comer algunas cebollas verdes con moderación tiene el efecto de reducir el colesterol. Las personas que comen cebollas verdes con frecuencia tienen menos probabilidades de depositar colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos.

Desventajas de comer cebollas crudas:

1. Si comes cebollas crudas sin lavarlas, puedes provocar fácilmente una intoxicación alimentaria.

2. Después de comer cebollas crudas, es fácil tener un olor peculiar en la boca.