¿Se puede utilizar maíz para hacer sopa? ¿Cómo cocinar bien?

Tecnología: Cocina Sabor: Dulce

Ingredientes: Maíz (fresco) (350g)

Accesorios: leche (350g), huevos (135g) , apio (15g).

Condimento: almidón (maíz) (15g), azúcar (30g), esencia de pollo (1g), sal (2g).

Proceso de elaboración

1. Lavar selectivamente el apio y cortarlo en polvo.

2. Cascar los huevos en un bol y batirlos; p >

3. Agrega agua y esencia de pollo a la olla, agrega el maíz, deja hervir y agrega la leche fresca.

4. espesar, revolver la sopa hasta que quede pegajosa y espesa;

5. Vierta el líquido del huevo batido en la olla, finalmente agregue azúcar y sal al gusto y espolvoree con un poco de apio en polvo.

Costillas de cerdo y sopa de maíz

Hace mucho calor y tengo muy poco apetito. Tengo muchas ganas de cambiar de boca, pero tengo que comer alimentos nutritivos, de lo contrario el calor me oprimirá y estaré apático. Así que hice sopa de costillas y maíz durante el fin de semana. El sabor es muy bueno, sabe delicioso y tiene un regusto interminable.

Ingredientes: 400g de costillas de cerdo, 1 fruta de maíz, cebolla, jengibre.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, vino de arroz.

Funcionamiento:

1. Blanquear las costillas y lavarlas, cortar el maíz en trozos de 1,5 cm aproximadamente y cortar el jengibre en rodajas;

2. Los ingredientes anteriores juntos Ponlo en una cacerola, agrega suficiente agua, agrega un poco de sal, lleva a ebullición a fuego alto, baja a fuego lento durante dos horas, agrega sal y glutamato monosódico al gusto y agrega cebollas verdes al servir.

Si tienes poco tiempo, puedes utilizar primero una olla a presión:

Pon las costillas, el maíz y el jengibre en la olla a presión, añade suficiente agua y un poco de sal, y presiona durante unos 15 minutos, luego lo sacamos y lo dejamos cocer a fuego lento en una cazuela durante 30-60 minutos.