¿Se pueden guisar costillas y tofu juntos?
Corta el tofu en cubos de una pulgada.
Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños, después blanquearlas en agua hirviendo.
3. Después de que hierva el caldo en la olla, primero agregue las costillas, los brotes de soja y las rodajas de jengibre, deje hervir y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Finalmente agrega el tofu y cocina por 10 minutos, sazona con sal y pimienta y agrega la cebolla.
En segundo lugar,
Los efectos de este plato:
La sopa de costillas de cerdo guisadas con cerebro de tofu y brotes de soja es rica en nutrientes, deliciosa y rica en proteínas y fibra. Son adecuados para personas con deficiencia de bazo y estómago, indigestión y mala excreción. Pueden promover la peristalsis gastrointestinal y aclarar el fuego del estómago. Puede eliminar el calor, ser diurético y ayudar a curar las cicatrices.
Ingredientes:
1 caja de tofu tierno, 200g de brotes de soja, 2 costillas y cebolletas, condimentos y 1 cucharadita de sal. Dos tazas de sopa. Un poco de pimienta.