Pasos para las tortas de cerdo al vapor, cómo hacer deliciosas las tortas de cerdo al vapor.

50g solomillo de cerdo

20g almidón

1 clara de huevo

Cantidad de cebolla

15g brócoli

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15g de zanahorias

Una cantidad adecuada de sal baja en sodio

Una cantidad adecuada de aceite de aguacate y sésamo negro

¿Cómo hacer hamburguesas de carne al vapor?

Ingredientes: 50g de solomillo de cerdo, 20g de almidón, 1 clara de huevo, cebolla en polvo, 15g de zanahorias, 15g de brócoli, sal de sésamo negro bajo en sodio, aceite de aguacate.

1. Blanquear el brócoli, picarlo en trozos y reservar.

2. Triture la carne de cerdo, el almidón, la cebolla, la zanahoria, el almidón y las claras de huevo con un procesador de alimentos.

3. Unte el recipiente humeante con aceite de aguacate (fácil de desmoldar), agregue la carne de cerdo y alísela (cúbrala con film transparente) y cocine al vapor durante 25-30 minutos.

4. Rellenar y alisar la carne de cerdo (cubrir con film transparente) y cocinar al vapor durante 25-30 minutos.

5. Retirar de la sartén, desmoldar y cortar en trozos para su consumo.