¿Cuáles son los beneficios de seguir aumentando los precios de la carne de cerdo?
¿A qué se debe el aumento del precio de la carne de cerdo?
1. La peste porcina africana ha afectado gravemente al equilibrio entre la oferta y la demanda del mercado interno de carne de cerdo.
2065438+En agosto de 2008, el primer caso de peste porcina africana apareció en Liaoning y posteriormente se extendió a muchas provincias de China. Para controlar la propagación de la peste porcina africana, los gobiernos locales han tomado algunas medidas administrativas excesivas, han restringido estrictamente las granjas de cerdos y han "erradicado" por completo la cría en libertad de los agricultores. Estas medidas administrativas han provocado una reducción significativa en el número de cerdos vivos en todo el país. En la mayoría de las zonas del país, el número de cerdos vivos ha disminuido en más del 50%, y en Jiangsu, el número incluso ha disminuido en más de un 50%. 80%.
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En la primera mitad de 2019, la población porcina de China casi había caído a su nivel más bajo en los últimos 20 años. ¿Qué significa una reducción tan grande en la producción porcina? Esto significa una disminución significativa en la producción nacional de carne de cerdo.
En 2018, debido a la aparición de la peste porcina, muchas personas dejaron de comer carne de cerdo, lo que provocó aún más un excedente de carne de cerdo, redujo aún más el precio de la carne de cerdo y causó más pérdidas a muchas granjas. Sucesivamente, el cierre redujo aún más la oferta de cerdos.
Según las estadísticas, la producción nacional de carne de cerdo en 2018 fue de aproximadamente 54 millones de toneladas, lo que representa casi la mitad de la producción mundial de carne de cerdo. China tiene una población de 1.400 millones de habitantes. La carne de cerdo es el producto cárnico más importante para los chinos. Incluso si la producción nacional es tan grande, todavía no es suficiente. Todavía se necesita carne de cerdo importada para satisfacer la demanda interna.
La peste porcina africana en 2018 provocó la reducción de ganado de cerdos vivos en varios lugares, lo que provocó una fuerte caída en la producción de carne de cerdo de China en 2019, y algunas instituciones predicen una caída de al menos el 30 %. La gente no sabe cuánto ha bajado. De todos modos, los precios de la carne de cerdo se han triplicado en 2019, lo que obviamente se debe a un grave desequilibrio entre la oferta y la demanda del mercado.
Los funcionarios de alto nivel son conscientes desde hace mucho tiempo de que existe un gran problema con el suministro nacional de carne de cerdo. Comenzó a aumentar las importaciones de carne de cerdo a principios de 2019. Hasta julio de 2019, se habían importado más de 1 millón de toneladas de carne de cerdo, un gran aumento interanual. Pero, lamentablemente, China consume más de 654,38 millones de toneladas de carne de cerdo cada día, lo que es simplemente una gota en el mar.
Te preguntarás ¿por qué no aumentar las importaciones? Desafortunadamente, más de la mitad de la producción mundial de carne de cerdo se produce en China y ningún otro país produce tanta carne de cerdo como China. El volumen del comercio mundial de carne de cerdo es de sólo unos 8 millones de toneladas por año. Incluso si China lo comprara todo, no sería suficiente.
2. "Batalla por la protección del medio ambiente"
Quizás todavía recuerdes que hace dos años, un experto saltó y dijo que "la cría de cerdos contamina el medio ambiente". Realmente no puedo entender por qué China tiene tantos “expertos” que se especializan en luchar contra el pueblo. Recomendaron cerrar las granjas de cerdos de los agricultores para proteger el medio ambiente. Esta "sugerencia" fue adoptada y se lanzó una "batalla de protección del medio ambiente" en todo el país. Muchas provincias han cerrado un gran número de granjas porcinas con una capacidad de cría de menos de 500 cerdos, y los granjeros que crían cerdos criados en libertad han sido "desalojados". Incluso se han demolido directamente cobertizos y gallineros.
Se han logrado resultados notables en la "guerra por la protección del medio ambiente" en varios lugares. El número de cerdos vivos ha disminuido en casi 100 millones, y en algunas provincias incluso han aparecido "condados sin cerdos". ciudades. En cuanto a si el medio ambiente ha mejorado, se desconoce.
3. Los comerciantes no rentables acumulan y dudan en vender
Sabemos que en los últimos años han aparecido algunos "Jiang Nijun", "Garlic Niru" y "Dou Nixi". , etc. Fenómeno que describe el aumento vertiginoso de los precios de estos productos básicos. Este fenómeno tiene mucho que ver con el acaparamiento y la especulación por parte de los especuladores. En términos generales, cuanto más escasea repentinamente un determinado producto, los especuladores saltarán a acapararlo, harán subir los precios y obtendrán enormes ganancias. Lo mismo ocurre con la carne de cerdo. Muchos especuladores aprovechan la fuerte caída en la oferta de carne de cerdo y el aumento del precio del mercado para acaparar carne de cerdo, agravando la escasez de carne de cerdo y elevando el precio, y luego esperan oportunidades para obtener ganancias.
En resumen, se puede ver que la peste porcina africana, la protección del medio ambiente y el acaparamiento por parte de los especuladores son las principales razones de la escasez de carne de cerdo en los últimos dos años. El aumento de los precios de la carne de cerdo se debe enteramente al desequilibrio entre la oferta y la demanda. La causa fundamental de los altos precios de la carne de cerdo radica en la solución del problema de oferta.
¿Puede el aumento de los salarios resolver el problema de que la gente coma carne?
¡Por supuesto que no!
El aumento de los precios de la carne de cerdo se debe principalmente a una oferta insuficiente. Partiendo de la premisa de que el suministro de carne de cerdo no se puede resolver, simplemente aumentar los salarios no ayudará a resolver el problema de que la gente coma carne.
Si hay más dinero y no hay un aumento correspondiente en los bienes, se producirá inflación y los precios subirán. Si todos obtienen un aumento salarial y tienen más dinero, querrán comprar más carne de cerdo, pero todavía hay mucha oferta de carne de cerdo en el mercado. Una vez que las ventas aumentan, los comerciantes definitivamente aumentarán aún más los precios hasta que el aumento de los salarios sea compensado por los aumentos de precios. Al final, la mayoría de la gente todavía no puede permitirse el lujo de comer carne de cerdo.
Por supuesto, apoyo el aumento de los salarios de la gente corriente, lo que sin duda ayudará a mejorar su nivel de vida. ¿Pero qué tan fácil es hacer esto? Con la economía en tal crisis, no es fácil para muchas empresas sobrevivir, y mucho menos aumentar los salarios de sus empleados.
Cómo solucionar el problema de que la gente coma carne
1. La solución fundamental al problema pasa por aumentar la oferta.
Durante la anterior peste porcina africana y la agitación ambiental, muchas granjas porcinas y granjeros individuales estaban "recortando el exceso de capacidad". No sólo disminuyó significativamente el número de cerdos vivos, sino también el número de cerdos reproductores y cerdas utilizadas. para criar lechones el número de cerdos y cerdas reproductoras también ha disminuido significativamente, lo que ha traído grandes dificultades para reponer los corrales, porque los cerdos y cerdas reproductoras no se pueden reponer de la noche a la mañana y lleva tiempo.
El gobierno debería introducir políticas para volver a alentar a los agricultores y las granjas a ampliar la escala de mejoramiento. No sólo se deben liberalizar las políticas, sino que también se deben proporcionar subsidios financieros para aumentar el entusiasmo de los agricultores. Mientras haya oferta de cerdos, no hay necesidad de preocuparse por la caída del precio de la carne.
2. Combatir el acaparamiento y la reticencia a vender.
El aumento vertiginoso del precio de la carne en el mercado también está relacionado con el hecho de que algunos especuladores acaparan la carne de cerdo y hacen subir los precios de la carne para obtener enormes ganancias. El gobierno debe tomar medidas enérgicas contra el acaparamiento de carne de cerdo con mano de hierro. No importa quién sea, el acaparamiento malicioso de carne de cerdo está estrictamente prohibido.
3. Incrementar las importaciones.
No sólo se debe aumentar la importación de carne de cerdo para compensar la falta de oferta en el mercado interno, sino que también se debe aumentar la importación de maíz y soja para asegurar el suministro de piensos para cerdos.
Actualmente, los precios internos del maíz, la soja y otros cereales han aumentado significativamente, lo que está relacionado con la recuperación de la acuicultura nacional y el aumento de la demanda. Si se permite que los precios de los piensos aumenten, los precios de la carne de cerdo ciertamente aumentarán. Por lo tanto, para equilibrar el impacto del aumento de los precios internos de los alimentos, es necesario aumentar las importaciones de maíz, soja y otros cereales.
Pero dicho esto, la situación internacional actual no es buena. Tanto las importaciones de carne de cerdo como las de cereales se mezclan con demasiados factores políticos, y no es fácil equilibrar los intereses.
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Se espera que los precios de la carne de cerdo bajen durante más de un año. Hace algún tiempo, el precio de la carne tenía una tendencia a la baja y luego, de repente, volvió a subir, lo que hizo que la gente suspirara una y otra vez. Teniendo en cuenta diversos factores nacionales y extranjeros, los precios de la carne seguirán siendo altos en el futuro.
La gente corriente no puede controlar el precio de la carne. Sólo pueden calmarse y comprar más comida cuando ganan más. Si ganan menos, podrán comer menos o no comer nada.