Cómo hacer rábanos asados con huesos de res
El valor nutricional de los huesos de res es muy alto. Comer este tipo de alimentos es muy útil para mejorar la condición física del cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo. Sin embargo, a la hora de elaborar huesos de res, se debe elegir la producción correcta. Sólo los huesos de res procesados pueden retener bien sus nutrientes, por lo que la sopa de huesos de res y rábanos es una buena opción. Este método de preparación no solo aumenta el sabor de los huesos de res, sino que también el rábano es muy útil para el cuerpo humano. Buena elección.
Receta de sopa de huesos de ternera y rábanos:
Ingredientes: 1000 gramos de huesos de ternera, 100 gramos de zanahorias, 100 gramos de tomates, 100 gramos de brócoli, 1 cebolla, pimiento y tabletas de jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, vinagre, aceite rojo y aceite de maní en cantidades adecuadas.
Elaboración:
1. Cortar los huesos de res en trozos grandes, lavarlos, blanquearlos en una olla con agua hirviendo, quitarles la sangre y enjuagarlos, ponerlos en la olla. , agregue agua y pimienta, rodajas de jengibre, cocine a fuego lento hasta que la sopa esté espesa, blanca y pegajosa, agregue sal refinada al gusto y prepare una sopa de huesos de res.
2. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en trozos. Lavar los tomates y cortarlos en 4 trozos. Corta el brócoli en trozos grandes. Pelar la cebolla y cortarla en trozos.
3. Calienta una olla limpia a fuego alto, vierte el aceite de maní, sofríe la cebolla a fuego lento, agrega la sopa de huesos de res y deja hervir, agrega las zanahorias, los tomates y el brócoli y cocina hasta que las verduras. Se cocinan y la sopa espesa, agregue sal refinada, glutamato monosódico, vinagre y aceite rojo para condimentar.
Cómo hacer sopa de rábano y huesos de ternera
Materiales: costillas de ternera frescas, rábano blanco, rodajas de jengibre, sal
Método:
1. Poner las costillas de res en una olla con agua fría, agregar rodajas de jengibre y llevar a ebullición.
2 Después de hervir, continuar cocinando durante unos minutos para eliminar la sangre. (Hay que quitar la sangre y el agua para no afectar el sabor y color de la sopa. Pincharla con los palillos. Si no hay sangre significa que está lista.)
3. costillas de res blanqueadas con agua tibia y vuelva a ponerlas en la olla, agregue rodajas de jengibre y suficiente agua, deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas. (Lavarla en agua tibia no cambiará el sabor de la carne. Agregue suficiente agua de una vez. Agregarla en el medio afectará el sabor de la sopa).
4. rábano en cubos
5. Guise las costillas de res hasta que estén tiernas y la sopa esté fragante
6 Vierta el rábano, agregue un poco de sal al gusto y cocine a fuego lento hasta que. el rábano está tierno
Eso es una introducción detallada a cómo hacer sopa de huesos de res y rábanos. Estos métodos para hacer sopa de huesos de res y rábanos no solo son simples, sino que también la sopa tiene un sabor delicioso para algunos. Para personas de mediana edad y mayores, este tipo de sopa es la mejor opción para beber. Tiene un buen efecto en la digestión del cuerpo, por lo que es una opción segura.