La comida más deliciosa de Yuxi
El pollo al vapor de Yuxi es una especialidad local y muchos turistas vienen a probarlo. El pollo al vapor se elabora con pollo local fresco, cuidadosamente procesado y cocido al vapor en una cesta de bambú. Tiene un sabor tierno y delicioso. A la hora de comer, puedes acompañarlo con tortitas de cebolleta Yuxi, que te dejarán un regusto interminable.
Además del pollo al vapor, Yuxi también tiene un refrigerio especial: fideos de arroz con puente cruzado. La base de la sopa de fideos de arroz Guoqiao está hecha de huesos de pollo, piel de camarón y huesos de cerdo, lo cual es muy popular entre los lugareños. También hay muchos tipos de ingredientes, puedes mezclar y combinar según tu propio gusto. Muy delicioso.
Finalmente, presentemos un refrigerio tradicional Yuxi: los fideos de arroz Yuxi. Los fideos de arroz Yuxi se elaboran con arroz fresco remojado durante la noche y finamente molido para obtener fideos de arroz. Son delicados, refrescantes y deliciosos. Servido con carne picada, tofu, mantequilla de maní y otros ingredientes, presenta un aroma y sabor muy atractivo.
En definitiva, hay muchas delicias en Yuxi, pero el pollo al vapor, los fideos de arroz de puente cruzado y los fideos de arroz de Yuxi son las tres especialidades locales más representativas. Todo visitante de Yuxi debería probarlo.