¿Cómo hacer deliciosa una olla grande de repollo?
Revuelto de col china
Ingredientes: media col china, 2 huevos, cantidad adecuada de ajo, cebolla, sal, un poco de pollo en polvo
Elaboración:
p>1. Lavar la col china y cortarla en rodajas finas, cortar los ajos en rodajas, cortar la cebolleta en rodajas, batir los huevos con un poco de sal y reservar.
2. Agrega un poco de aceite a la olla y vierte el huevo líquido Untado en forma plana en la olla, voltea cuando el bizcocho de huevo esté medio cocido, dobla la piel del huevo en tercios y sirve, deja enfriar y corta en secciones para su uso posterior. >
3. Vierta aceite en la olla caliente, agregue rodajas de ajo y saltee. Si huele fragante, ponga la col china en la olla, agregue un poco de agua, espere hasta que la col china se cocine a fuego lento hasta que esté suave, luego agregue el huevo. piel, agregar una cantidad adecuada de sal y pollo en polvo al gusto, agregar cebolla verde antes de ponerlo en la olla, sofreír uniformemente
Cerdo desmenuzado salteado con col china
Ingredientes: media col china, 100g de tocino, unos pepinillos, cantidad adecuada de dientes de ajo, sal, azúcar fina, vino de cocción y pimienta
Preparación:
1. los tallos y las hojas de col china en tiras, corte el tocino y los pepinillos en tiras, triture el ajo y reserve para su uso posterior
2. Agregue agua a la olla Agregue el tocino y sofría el aceite. Tenga cuidado de no remover completamente el aceite. Saque y reserve.
3. Deje el aceite en el fondo de la olla, agregue los pepinillos y sofría el agua. para humedecer la olla y saltear el ajo hasta que esté fragante, verter los tallos de repollo, sofreír hasta que estén suaves
4. Agregar las hojas de repollo, sofreír un rato, agregar sal y azúcar fina, mezclar. bien
5. Agrega el tocino y los pepinillos, vierte el vino de cocción en un costado de la olla, espolvorea con pimienta y sofríe un rato.
¿Es fácil aprender y empezar? ¿Sabes que incluso la deliciosa y barata col china tiene tabúes? Si no lo sabes, ¡échale un vistazo!