¿Dónde está la carne de cerdo copo de nieve? ¿A qué parte pertenece la carne de cerdo copo de nieve?

2. La carne del cuello de cerdo se sitúa a ambos lados del cuello del cerdo. Debido a su rareza y preciosidad, se le conoce como los "Seis Liangs Dorados". La grasa de esta parte de la carne se distribuye uniformemente como copos de nieve. La carne es fresca y tierna, la garganta suave y el sabor moderado.

3. Carne de cuello de cerdo, carne de cuello de cerdo, en la parte delantera donde se conecta la pata delantera a la cabeza del cerdo, además del filo del cuchillo al sacrificar al cerdo, hay mucha sangre sucia. La carne es de color rojo, tierna y alternadamente grasa y fina. Adecuado para hacer bollos al vapor, albóndigas al vapor, fideos o fideos estofados, fideos al vapor y otros métodos de cocción. La carne del cuello de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales.