¿Qué alimentos deben evitar los pacientes con gota?
Los pacientes con artritis gotosa, independientemente del ataque agudo o de la fase crónica, deben controlar a largo plazo los alimentos con alto contenido en purinas, como despojos de animales, sardinas, anchoas, caballa, gambas, etc. . Estos son alimentos que los pacientes con gota no pueden comer, así que tenga cuidado.
2 Condimentos elaborados con mariscos
Los pacientes de gota saben que deben comer menos mariscos, pero mucha gente no sabe que la salsa de ostras, el jugo de abulón, la salsa de mariscos, la salsa de champiñones y el jugo concentrado de pollo Los condimentos alimentarios también tienen un alto contenido de purinas.
Estos condimentos suelen ser concentrados refinados de algunos animales y mariscos, y tienen un alto contenido en purinas. Después de consumir alimentos cocinados con estos condimentos, los niveles de ácido úrico en el cuerpo pueden aumentar rápidamente en un corto período de tiempo. Los aumentos rápidos del ácido úrico en sangre pueden provocar ataques de gota.
3 Alimentos ricos en fructosa
El "enemigo" de los pacientes con gota no son sólo los diversos alimentos que contienen purinas, sino también los alimentos que contienen fructosa. Debido a que los niveles de fructosa en la sangre aumentan, los niveles de ácido úrico en la sangre y la orina aumentan rápidamente. Además, algunas bebidas añaden "jarabe de fructosa". Por lo tanto, los pacientes con gota deben prestar atención a la lista de ingredientes antes de comer y comer menos alimentos que contengan fructosa.
4 El café y el té fuerte agravan la gota
El té fuerte, el café y otras bebidas no aumentarán el contenido de purinas, pero pueden excitar los nervios autónomos, agravar la gota y también pueden inducir ataques agudos de gota. Los pacientes con gota deben evitar beberlo tanto como sea posible.
5 El alcohol favorece la absorción de purinas
El alcohol tiene muchos efectos sobre la gota. El alcohol puede promover la absorción de purinas. Incluso si no hay purinas en el vino tinto y el vino blanco, comerlo con otras carnes que contengan purinas aumentará la ventilación.
6 Alimentos con Semillas
Mucha gente piensa que dado que las verduras de carne tienen un alto contenido en purinas, elegir verduras vegetarianas siempre es una buena opción, pero también hay que tener cuidado a la hora de elegir las verduras. No se debe subestimar el contenido de purinas de la coliflor, los frijoles secos y las frutas secas, y esto se debe a que la ingesta está controlada.
7 Cereales integrales
Además de los mariscos comunes, los despojos de animales y el caldo, los cereales integrales como el maíz, el trigo sarraceno, los cereales integrales, etc. no son adecuados como alimento básico para los pacientes con gota. . Debido a que el contenido de purinas en estos granos es relativamente alto, comer demasiado hará que aumente el ácido úrico en sangre.
8 tomates
Los expertos en medicina tradicional china recuerdan que los pacientes con gota deben comer menos tomates, de lo contrario la enfermedad empeorará.