¿Qué significa chuleta de cerdo?

También conocida como chuleta de cerdo

Es un corte de carne de cerdo ubicado generalmente en el lomo cerca de las costillas. La chuleta de cerdo es uno de los alimentos más habituales en la comida occidental. Los principales métodos de cocción son la fritura, la fritura (Gillette) y la barbacoa. A veces también se sirve con arroz blanco para hacer arroz con chuletas de cerdo.