¿Cómo hacer sopa de tomate y semillas de loto?

A estas alturas, las vacaciones del Festival de Primavera de todos deberían haber terminado. Hoy en día, no hace falta decir que todo el mundo debe comer mucho pescado y carne. Por supuesto que tiene un sabor refrescante, pero comer demasiada carne grasosa tampoco es bueno. Mientras todavía hay posibilidad, date prisa y aprovecha el final de las vacaciones y limpia tu estómago cansado estos días.

Lo que os traigo hoy es una sopa muy adecuada para comer después del Año Nuevo Chino. El efecto de limpiar los intestinos y raspar el aceite no es nada bueno y el sabor no es nada malo. El sabor agridulce es bastante apetitoso y atractivo, y el método es relativamente simple, casi sin dificultad de funcionamiento. Te enseñaré el método a continuación. Si estás interesado, quizás quieras seguir el tutorial y cocinar juntos.

Sopa de tomate e jamaica

Preparar los ingredientes: un tomate, 10g de setas shiitake, un huevo, una salchicha de jamón, cantidad adecuada de cebollino, un poco de cilantro, 2g de sal, una un poco de esencia de pollo, un poco de agua, Un poco de aceite de sésamo.

Pasos de elaboración:

1. Ingredientes procesados: limpiar las cebolletas y las setas shiitake que no sean aptas para remojar en agua tibia, luego cortar el jamón en trozos, modificar ligeramente las setas shiitake. , y ponerlos en un plato para su uso posterior, cortar los tomates en dados y ponerlos en un bol pequeño.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla a hervir, luego poner los tomates en la olla y cocinar primero, luego poner en la olla el jamón cortado en cubitos, y luego agregar los champiñones, para que quedemos. Se pueden cocinar juntos durante diez minutos aproximadamente. Cuando estábamos en la escuela secundaria, teníamos un huevo y luego lo vertimos lentamente en la olla con una cuchara y cocinamos el líquido del huevo hasta obtener una gota de huevo.

3. Finalmente, agregué un poco de esencia de pollo a la olla para estimular el sabor umami, y luego agregué un poco de sal al gusto. Después de revolver, la sopa estaba casi lista, luego le puse un poco de cilantro y aceite de sésamo encima. ¡Eso sabe absolutamente delicioso!

Entonces lo que concluyo es que mientras tengas paciencia y confianza, todos son chefs y los platos que cocinas pueden ser elogiados por tu familia.