¿Qué son los lúpulos en el licor?
El lúpulo hace referencia a la capa de espuma que se forma en la superficie del vino.
1. El grado de licor se puede juzgar por el lúpulo. Agite la botella si el lúpulo es del tamaño de un grano de mijo o arroz de sorgo, el tiempo de amontonamiento será de unos 15 segundos. El contenido de alcohol debe ser de 53 a 55 grados. Si el lúpulo es del tamaño de un grano de arroz de sorgo, el tiempo de amontonamiento será. será de unos 7 segundos, el contenido de alcohol es de 57 a 60 grados.
Cuanto más grandes son los lúpulos, más rápido se disipan - cuanto mayor es el contenido de alcohol; cuanto más pequeños y menos lúpulos, más lento se disipan - menor es el contenido de alcohol.
2. La calidad del licor se puede juzgar por el lúpulo. Como regla general, si el lúpulo está distribuido uniformemente, la diferencia de densidad es obvia, el lúpulo desaparece lentamente y el vino es claro y transparente, entonces es un vino de alta calidad. Si el vino está turbio, tiene restos flotantes, está densamente lleno de lúpulo volcado hacia arriba, está distribuido de manera desigual y desaparece rápidamente, puede ser un vino falso.
Información ampliada:
Consejos para la compra de licor
1. Diferencias en los tipos de botellas. Muchos licores de marcas famosas tienen formas de botella únicas. Por ejemplo, Moutai ha estado usando botellas de vidrio cilíndricas de color blanco lechoso durante muchos años, con un cuerpo de botella liso y sin impurezas; Luzhou Laoyao Tequ usa una botella colorida con las palabras "Botella patentada por la destilería Luzhou Laoyao" en el fondo de la botella. Las botellas de vino falsas tienen diferentes formas y grosores, el embalaje exterior es viejo y carece de frescura, y el sellado no está hermético o los dientes no están limpios.
2. La diferencia entre tapas de botellas. En la actualidad, la mayoría de los 17 licores famosos anunciados y reconocidos a nivel nacional de mi país utilizan cubiertas antifalsificación de metal de aluminio, que se caracterizan por un cuerpo de cubierta suave, forma uniforme, fácil apertura, patrones y texto limpios y claros en la cubierta y una combinación perfecta. Si se trata de un producto falsificado, a menudo se filtra cuando se le da la vuelta, la cubierta no es fácil de desenroscar y el patrón y el texto aparecen borrosos.
3. La diferencia en el embalaje. Además de la impresión exquisita, el empaque con tapa de papel del vino real tiene bordes limpios y apretados y no quedan espacios debido a la elasticidad desigual. Algunas botellas también están envueltas en una película plástica, y el empaque es muy apretado y sin holguras.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Lúpulo
People's Daily Online - Debes conocer estos consejos para identificar licor real y falso