¿Puedo usar semillas de hielo en polvo en lugar de cal para hacer hielo en polvo?

Sí, ¿tanto el agua de cal como la pasta de dientes son ca(oh)2? Deja que el hielo en polvo se congele rápidamente. Sin él, la congelación será mucho más lenta.

Elaborado con semillas de hielo. Mucho más auténtico que el hielo en polvo.

Preparación: agua hervida fría, cantidad adecuada de semillas de hielo, agua de cal (por supuesto se debe controlar y bajar la concentración) y bolsa de tela limpia.

Método de operación: lávese las manos, coloque las semillas de hielo en la bolsa de tela, ponga agua hervida fría en la bolsa de tela, sujete firmemente la boca de la bolsa con una mano (para evitar que las semillas de hielo se escapen). ), y frote las semillas de hielo con la otra mano hasta que no se pueda exprimir la mucosidad. Saca la bolsa de tela, agrega agua de lima al agua hervida fría y revuelve con las manos (puedes hacer una bola en el agua) hasta que se sienta pegajoso y haya una gran resistencia en tus manos. Finalmente, déjalo a un lado y deja que se forme solo.

Nota: Al añadir agua de cal, añadir un poco menos cada vez. Si no es suficiente, añadir más veces, dependiendo de la situación real. No añadir directamente al agua, lo mejor es verterlo con el dorso de la mano para que se distribuya uniformemente.

Por supuesto, la adición final de otros ingredientes auxiliares también depende de tu gusto. Normalmente basta con añadir azúcar, que suele comprarse en los supermercados para uso doméstico. Lo que realmente se vende en el exterior es frotarlo con semillas de hielo y luego añadir una cantidad adecuada de agua de cal. No es necesario meterlo en el frigorífico, pero el efecto será mejor si llega poco después de meterlo en el frigorífico. Los refrigeradores no eran populares en las décadas de 1970 y 1980, y antes nos pasaba lo mismo. En cuanto al hielo en polvo, puedes agregar algunos otros ingredientes auxiliares según tus preferencias, como agua con azúcar moreno (disponible en la calle, agrega sacarina en una cantidad adecuada, no la necesitas en casa), frutas picadas, semillas de espino, semillas de sésamo, cubitos de hielo, etc. Depende de usted. ?

Es muy barato comprar semillas de hielo y frotarlas tú mismo, de lo contrario, ¿cómo puede tanta gente ganarse la vida comprando hielo en polvo cada año?

Nota: El pañuelo con el que se envuelven las semillas del hielo debe estar muy limpio, sino no se saldrá.