Cómo hacer calabazas, cómo hacer calabazas deliciosas, calabazas caseras

Los métodos caseros para cocinar las calabazas son los siguientes:

1 Después de lavar las calabazas, córtelas en varias secciones, luego quíteles la piel y agrégueles un poco de carne. No pelar la piel.

2. Cortar la piel de la calabaza en tiras y reservar.

3. Triture el jengibre, corte los dientes de ajo, remoje el tempeh en agua hasta que esté suave (se ablandará después de remojarlo un rato) y corte el pimiento rojo pequeño en trozos pequeños con unas tijeras.

4. Pon aceite en el wok, caliéntalo, añade el jengibre rallado y los frijoles negros y saltea hasta que estén fragantes.

5. Añade la piel de calabaza desmenuzada y sofríe durante 2 minutos, añade un poco de agua y cocina brevemente.

6. Echar los dientes de ajo y el pimiento rojo y sofreír.

7. Añade la cantidad adecuada de sal, un poco de salsa fresca o de ostras, sofríe uniformemente y sirve en un plato.