¿El guiso es un alimento que contiene ácido tánico?

El repollo, también conocido como repollo de campo, repollo de res, pachysandra y repollo de hoja ancha, es una variante del género Betula de la familia Chenopodiaceae.

Actualmente no existen investigaciones que demuestren que el cerdo guisado sea un alimento que contenga ácido tánico.

La carne guisada tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, tonificar y reducir el qi, eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado, detener la diarrea y los gases intestinales, eliminar el calor y desintoxicar, y es una medicina tradicional a base de hierbas. Es de naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado.

Cada 100 gramos de hojas de manitas de cerdo contienen 0,95 gramos de azúcar reductor, 1,38 gramos de proteína bruta, 2,87 gramos de celulosa, 0,1 gramos de grasa, 2,1,4 mg de caroteno, 45 mg de vitamina C, y 1,05 y 20 de vitamina B. Calcio 75,5 mg, magnesio 63,1 mg, fósforo 33,6 mg, hierro 1,03 mg, zinc 0,24 mg, manganeso 0,15 mg, estroncio 0,58 mg, selenio 0,2 mg.