Utilice una olla arrocera para cocinar en una olla.

La olla arrocera es casi un utensilio de cocina imprescindible en muchas cocinas domésticas, lo que hace que cocinar sea cómodo y sencillo. Lava el arroz, ponlo en la arrocera, agrega un poco de agua, presiona el botón de cocción y estarás listo para un arroz delicioso. Cuando cocine arroz en una olla arrocera, cocine las verduras y el arroz juntos, lo que no solo es delicioso y nutritivo, sino que también evita la influencia de los vapores del aceite al cocinar. Es muy fácil preparar un desayuno o una cena sencilla que no requiera muchas calorías.

Entonces, al cocinar arroz en una olla arrocera, ¿qué verduras son mejores para acompañarlo?

La soja tiene una carne tierna y un alto valor nutricional. Son ricos en proteínas, fibra dietética y diversos oligoelementos, especialmente calcio y hierro. Puedes freírlo, hacer una tortilla o hervir el edamame, pero comerlo en una olla arrocera con otras verduras no resaltará el sabor.

Como todos sabemos la zanahoria y la tierra también son ingredientes muy nutritivos. Estos dos tubérculos con menos agua también son muy adecuados para guisar con arroz. Este tipo de arroz guisado con diversas verduras es muy nutritivo y se le puede llamar "arroz mixto". Veamos cómo se hace.

Arroz variado

Ingredientes: 100g de soja fresca, 1 patata de unos 150g, 1 zanahoria, 2g de sal, 1 cucharada de aceite vegetal.

Proceso de elaboración:

1. Primero pela los edamame en la vaina uno a uno, luego ponlos en el recipiente y agárralos con las manos. La piel blanca adherida al edamame, también llamada cubierta de la semilla, se puede quitar fácilmente. En este momento, simplemente filtre el agua y la cáscara de la semilla.

2. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños, junto al edamame. Pela las patatas, córtalas en tiras y luego córtalas en dados del tamaño del edamame y las zanahorias. Colócalas en un plato y reserva.

3. Lavar el arroz. Simplemente lave el arroz como de costumbre, pero no lo lave demasiadas veces para evitar perder demasiados nutrientes del salvado. Después del lavado, viértalo en la olla arrocera y agregue agua. La cantidad de agua es básicamente la misma que usarías normalmente para cocinar. Porque las verduras que se utilizan ahora son edamame, zanahoria y patatas, que no absorben agua, de lo contrario añadirías más o menos de lo habitual. Por supuesto, también puedes elegir otras verduras, pero como las verduras tienen una absorción de agua diferente, debes considerar agregar agua de manera adecuada. Una vez añadida el agua, añade el edamame, las zanahorias y las patatas.

4. Echa una cucharada de aceite vegetal y una cucharada de sal, por supuesto si quieres añade más.

Añadir una cucharada de aceite vegetal.

Añade una cucharadita de sal de mesa.

5. Remueve con una cuchara para distribuir los ingredientes uniformemente.

Echar los ingredientes y remover con una cuchara.

6. Enchufa la arrocera y pulsa el botón de cocción normal.

De esta manera, los alimentos se pueden cocinar en una sola olla, ahorrando tiempo y esfuerzo sin perder nutrientes, y no hay riesgo de cocción a alta temperatura o baja en grasas en comparación con la simple cocción en una sola olla. Es muy conveniente cuando hace calor y no quieres cocinar en la cocina. Además, si pides cita con antelación para utilizar la olla arrocera para el desayuno, no te ocupará el tiempo limitado de la mañana y la comida será nutritiva, ¿qué te parece?

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