Cómo hacer sopa con látigo de ternera

Ingredientes: 1 pene de toro, 1 par de palitos de vaca, 2 Ganoderma lucidum pequeños, 2 Codonopsis pilosula, 8 dátiles rojos, 4 dátiles negros, 2 Angelica sinensis, 3 Morinda officinalis, 1 ñame, baya de goji, vino de cocina, rodajas de jengibre, pimienta, sal.

Práctica:

1. Preparar el látigo, cortarlo en dos trozos y limpiar el látigo.

2. Hervir agua a fuego alto, agregar las rodajas de jengibre, la pimienta y el vino de cocción, agregar el palito de res y la carne y cocinar por 20 minutos.

3. Recógelo y lávalo con agua fría. Niubao arrancó la fascia superficial y cortó el látigo en varias secciones.

4. Prepare una pequeña horquilla, como se muestra en la imagen, introdúzcala desde la abertura uretral del látigo, gírela con fuerza y ​​empuje hacia adelante para sacar la membrana.

5. Después de lavar todo el pene de res, hierva agua a fuego alto, agregue las rodajas de jengibre, la pimienta y el vino de cocción, agregue el pene de res y el niubao y cocine por 20 minutos.

6. Prepare los materiales medicinales, límpielos y sumérjalos en agua.

7. Saca el látigo y el niubao de la olla y lávalos con agua fría.

8.Coge la cacerola de aceite y sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén doradas.

9. Añade el batido de ternera al Niubao y sofríe.

10. Después de freír, añadir el vino de cocción y seguir salteando. Después de quitar el olor a pescado, añadir la cantidad adecuada de sal.

11. Añade las hierbas remojadas y sofríe un rato.

12. Añade la cantidad adecuada de agua, mantenla nivelada con los ingredientes y cocina durante 10 minutos.

13. Prepara una cazuela y vierte en ella todos los ingredientes.

14. Llenar con agua. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 4 horas. Se sirvió una olla de sopa de látigo de carne.

2. Sopa de látigo de carne de goji guisada

Ingredientes: Un látigo, 20 gramos de baya de goji, rodajas de jengibre, vino de arroz, glutamato monosódico y cebolla verde picada.

Práctica:

1 Lavar y escaldar el látigo y reservar.

Si quieres que quede suave y tierno, cocínalo a fuego lento en olla a presión durante 20 minutos.

3. Ponga la tierna carne batida en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, rodajas de jengibre y vino de arroz y deje hervir.

4. Después de que la olla esté hervida, agregue la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, pimienta, baya de goji y cebolla verde picada y mezcle bien.

Tercero, Qibian Tangyang

Ingredientes

Ingredientes: 100 gramos de látigo de toro, 1200 gramos de sopa de huesos de res, 15 gramos de baya de goji, 50 gramos de Cistanche deserticola, 10 gramos de jengibre y 300 gramos de gallina. Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, 2 g de pimienta.

Ejercicio:

1. Remojar el látigo en agua y luego cambiar el cuchillo. Lavar la goji y la Cistanche deserticola. Cortar la gallina en trozos y remojar en agua. dejar de lado.

2. Ponga una olla limpia al fuego, agregue la sopa de huesos de res, el batido de res, el jengibre, la Cistanche deserticola, la baya de goji y la gallina, y cocine a fuego lento durante 45 minutos. minutos para absorber el sabor.

4. Sopa de batido de ternera Cistanche deserticola

Ingredientes: 20 gramos de Cistanche deserticola, 1 par de látigo, cantidades adecuadas de vino de cocción, cebolla verde picada, jengibre picado y glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Lavar y cortar en rodajas la Cistanche deserticola.

2. Lavar el látigo, remojarlo en agua tibia, cortarlo en varios trozos o trozos pequeños, verterlo en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir primero a fuego alto, desnatar. la espuma, cocer el vino de cocción y añadir las rodajas de Cistanche deserticola y mezclar bien.

3. Cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal refinada, el glutamato monosódico, etc. , continúe cocinando a fuego lento hasta que hierva.

Eficacia: Indicado en la pérdida del deseo sexual provocada por la deficiencia de yang renal.