Cómo hacer pastel de tamales
{Ingredientes} Harina de arroz 200 g de azúcar 80 g de agua 2 tazas de harina 75 g de levadura en polvo 1 cucharada de dátiles rojos.
1. Hervir el azúcar y el agua hasta que el azúcar se derrita (revolver mientras se cocina), dejar enfriar y reservar. Quitar el corazón de los dátiles rojos, cortarlos por la mitad, tamizar los fideos de arroz y cocinarlos en una vaporera;
2. Poner la harina y el polvo para hornear en una bolsa de plástico, mezclar uniformemente, tamizar y reservar;
3. Mezcle la harina de arroz y el agua con azúcar, revuelva uniformemente y agregue la harina mezclada y el polvo para hornear;
4. Vierta en el molde (yo usé un molde de tarta de huevo en lugar de un molde) durante unos 8-9 minutos, póngalo en una vaporera precalentada y cocine al vapor durante 20-30 minutos.
5. El lindo pastelito está listo.
Mira el panal que hay dentro.
Del mismo modo, la harina de arroz de sorgo y la harina de maíz también se pueden utilizar para elaborar tortas de sorgo y tortas de maíz. Mira lo que hice. ¡Los tres colores se ven hermosos!
También puedes poner sobre la tarta unos dátiles rojos y semillas de melón para decorar.
Experiencia: 1. Al hacer pastel de sorgo, puedes usar azúcar moreno para hacerlo más rojo y hermoso.
2. A la hora de hacer tortas de pelo con granos, añade un poco de harina de arroz para facilitar el peinado. Solo uso cereales para dejar mi cabello peor que la harina de arroz.
Permítanme presentarles cómo hacer maíz. "
Ricos recursos financieros: albóndigas de harina de maíz y pasta de frijoles
Ingredientes: 60 gramos de harina de maíz, 50 gramos de harina, 3 cucharadas de azúcar, 80 gramos de pasta de frijoles.
Método: 1. Mezclar la harina de maíz, la harina y el azúcar con agua tibia hasta formar una masa, luego dejar reposar durante 10 minutos.
2 Dividir la masa de maíz en varios trozos pequeños. porciones, redondearlas y enrollarlas formando masas pequeñas.
3. Poner una cantidad adecuada de pasta de frijoles en la masa y envolverla en forma de bola de masa. en la olla y cocer al vapor durante 15 minutos.
Tortillas de zanahoria fáciles de preparar
Ingredientes:
1) Una zanahoria, dos huevos, harina y harina de maíz. (amarillo)
2) Sal, pollo y cebollín
Práctica:
1) Triture las zanahorias y pique las cebolletas
<. p>2) Agrega agua a los huevos y la harina para hacer una masa. Puedes agregar la cantidad adecuada de harina de maíz y harina de maíz. La proporción con la harina es 1: 2.3) Agrega zanahorias ralladas y sal. , esencia de pollo y cebolla verde, mezclar con la masa
4) Poner un poco de aceite en la sartén y verter la masa, como si fueran panqueques, y luego darle la vuelta unas cuantas veces. p>De hecho, puedes comer lo que quieras, como espinacas, patatas, zanahorias, etc.
PD: ¿Por qué se añade harina de maíz a la masa?
Porque harina de maíz? Es un cereal integral, no es fácil de digerir si se hacen panqueques solo con harina, especialmente para personas con estómagos débiles. La harina de maíz se ha convertido en una moda. La demanda del cuerpo de la fibra más espesa, pero también proporciona al cuerpo una nutrición suficiente, por lo que los cereales integrales se han convertido naturalmente en la primera opción para que las mujeres urbanas pierdan peso. El pastel de zanahoria con harina de maíz también tiene un sabor especial y un aroma a maíz. la dulzura de las zanahorias
Bollitos al vapor con harina de maíz
Mezcla harina de maíz y harina de soja en una proporción de 4:1, unos 500g de harina Mezclar a 80 grados de agua caliente (se puede). use palillos para revolverlo porque está caliente), enfríelo un poco, amase uniformemente y haga bollos al vapor a 10 grados. Colóquelos en la vaporera y estarán cocidos en unos diez minutos después de ver el calor. y se puede utilizar como alimento básico en platos salteados.
Los ingredientes y el método de mezcla son los mismos que los anteriores. Coloca la olla al fuego y caliéntala. Seis bizcochos rectangulares un poco gruesos, ponerlos en la olla. Después de subir el fuego, verter medio recipiente con agua, la altura del agua es aproximadamente la mitad del grosor del bizcocho, taparlo inmediatamente y el agua se consumirá. unos 10 minutos. Voltee la sartén a fuego lento para que el panqueque esté uniformemente cocido. Cuando el fondo del panqueque esté crujiente, sáquelo inmediatamente y colóquelo en un plato con la parte inferior hacia arriba y la parte superior blanda.
La sopa de maíz tiene un sabor único
Unos 100 gramos de granos de maíz tierno (puedes comprar maíz tierno cocido al vapor y pelado, o maíz enlatado), un huevo, hongo cocido en agua, pepino. y la zanahoria, primero cortar en trozos el hongo y el pepino, batir los huevos en una olla con agua (es mejor la sopa), agregar los granos de elote, llevar a ebullición, quitar la espuma. agregue los hongos picados y las zanahorias.
Después de volver a abrir, agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y una taza de Gou (sopa espesa de arroz). Cuando el líquido del huevo sea pequeño, agrégalo lentamente y revuelve mientras lo agregas, no dejes que las gotas de huevo se conviertan en trozos grandes. Por último añadimos los dados de pepino y un poco de aceite de sésamo.
Papilla de tres metros
Utiliza granos de maíz, arroz y cebada en una proporción 2:2:1* *unos 300 gramos. Después del lavado, agregue agua y hierva. Luego cocine lentamente a fuego lento durante unos 30 a 40 minutos hasta que la sopa de arroz se espese.
Gachas de sémola de maíz
La sémola de maíz son pequeñas partículas procesadas a partir del maíz y se pueden adquirir en el mercado. Use 100 ~ 150 gramos de residuos de maíz, agregue la cantidad adecuada de agua fría, revuelva uniformemente, colóquelo en el fuego y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante diez minutos. Debido a que el residuo de maíz contiene algo de harina de maíz, la sopa de gachas es muy espesa y debido a que el residuo es suave pero aún tiene forma después de la cocción, tiene un sabor único.
Materiales de referencia:
[Alimentación Saludable] Cómo comer maíz y poco food network>; Comida DIY
Cuando la papilla de arroz esté lista, añade un poco de maíz. harina Revuelva. Está delicioso y el color es bonito.
Hacer una pasta con harina de maíz, añadir unas hojas verdes y un poco de sal.
La harina de maíz y una pequeña cantidad de harina blanca evaporan el bizcocho.
Fideos instantáneos con dumplings vegetarianos a base de tamal.
La tortilla de harina de maíz frita se puede hacer con huevos, huevos de pato, huevos de codorniz, huevos de oca, etc.
Harina de maíz con tomate y sopa de fideos blancos