¿Es nutritiva la raíz de col china?
La raíz de col china tiene un sabor dulce y ligeramente frío. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, aliviar los síntomas externos y dispersar el frío, nutrir el estómago y calmar la sed. Lave y corte la raíz de col china y cómela con decocciones como jengibre y cebollino. Puede tratar la aversión al frío y la fiebre en las primeras etapas de un resfriado, así como el calor estomacal y las lesiones yin.
Un remedio popular para tratar los resfriados con col china es decocer las raíces secas de la col china con azúcar moreno, rodajas de jengibre y agua, o decocar tres raíces de col china y siete raíces de cebolla verde con azúcar moreno y tomar mientras que los resfriados se pueden curar tomándolos calientes.
La col china es rica en fibra cruda, que no sólo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la defecación y ayuda a la digestión (digestión de los alimentos). Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.
El aire es especialmente seco en otoño e invierno, y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.