Eficacia, función y nutrición de la col china

1. La col china es rica en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la excreción de heces y ayuda a la digestión. Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.

2. El aire es especialmente seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.

3. Científicos del Instituto de Investigación Hormonal de Nueva York, EE. UU., descubrieron que la incidencia de cáncer de mama en mujeres chinas y japonesas es mucho menor que en las mujeres occidentales porque a menudo comen repollo. El repollo chino contiene oligoelementos que pueden ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.

Beneficios alimentarios

1. Cuidado de la piel: La col china es rica en agua y vitaminas. Comer repollo chino con regularidad no solo puede reponer el agua perdida por el cuerpo, sino también prevenir la pigmentación de la piel y desempeñar un papel en el cuidado y la belleza de la piel.

2. Promover los fluidos corporales y nutrir el estómago: la medicina tradicional china cree que la col china tiene las funciones de nutrir el estómago, promover los fluidos corporales, eliminar el calor y aliviar los problemas. y Ophiopogon japonicus para tomar jugo y beberlo caliente con agua para tratar la deficiencia de yin gástrico. Tiene un buen efecto sobre el dolor de estómago.

3. Reducir grasas y perder peso: La col china es un alimento bajo en grasas y calorías, con alto contenido en agua y rico en fibra dietética. Comer col china puede acelerar el metabolismo y prevenir el estreñimiento y la acumulación de grasa subcutánea. Es un alimento económico para adelgazar.

4. Elimina el calor y desintoxica: la col china es de naturaleza fría y de sabor dulce, muy adecuada para pacientes con sed, tos caliente, viento-calor y resfriado.

5. Prevención del escorbuto: La col china es rica en nutrientes, y su contenido en vitamina C es de 4 a 5 veces mayor que el de las manzanas y las peras. El consumo regular de col china puede prevenir diversas enfermedades provocadas por la deficiencia de vitamina C, como el escorbuto, el sangrado de encías, etc.

6. Prevenir el cáncer de mama: una encuesta realizada por el Instituto de Investigación Hormonal de Nueva York, EE. UU., muestra que las mujeres chinas y japonesas tienen muchas menos posibilidades de padecer cáncer de mama que las mujeres occidentales porque a menudo comen repollo. Esto se debe a que el repollo chino contiene indol-3-carbinol, un compuesto que puede ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.

7. Hidratante y laxante: El contenido de agua de la col china es aproximadamente del 95%, y también es rica en fibra dietética. Comer repollo chino puede estimular la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, promover la excreción de desechos en el intestino y ayudar a prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal.

Personas aplicables

Es especialmente adecuado para pacientes con calor pulmonar, tos, estreñimiento y enfermedad renal. Las mujeres también deben comer más.

Grupos contraindicados

La col china es de naturaleza fría y no debe ser consumida por personas con estómago frío, dolor abdominal, heces blandas y diarrea fría.