¿Qué es el turrón?

Azúcar turrón.

Nougat es definitivamente una transliteración de la palabra, que se tradujo originalmente después de la introducción del dulce francés. Nougat significa dulce hecho de nueces tostadas y miel o almíbar.

Su nombre en inglés es turrón, y su pronunciación es [?nu?ɡɑ?] en inglés y [?nu?ɡ?t] en América, por lo que el carácter de rima "婷" se utiliza para marcar gat , por eso se usa. La pronunciación debe ser 〈gá〉.

Origen histórico

Durante cientos de años, el turrón ha viajado de este a oeste y luego ha regresado al este. El turrón ocupó un lugar en el mundo de los postres franceses hace cientos de años. El rey Luis XV de Francia visitó a la familia real española, no con oro ni joyas, sino con 42 kilogramos de turrón, lo que es suficiente para demostrar la popularidad del turrón en ese momento. . valor.

Los franceses trajeron el turrón de Oriente durante las Cruzadas de los siglos XI y XII. La receta original era nueces y miel, pero los franceses decidieron añadir pistachos, almendras y cerezas. Este delicioso turrón rápidamente causó furor en Francia. Hasta ahora, esta ciudad del sur de Francia produce 2.000 toneladas de turrón al año, lo que la convierte en la ciudad con mayor volumen de producción.