¿Qué se cuece en la sopa de huesos de cerdo?
1. Guiso de huesos de cerdo con ñame
Primero limpia los huesos grandes, pícalos en trozos y reserva y añade una cantidad adecuada de agua fría; la olla, y luego agregar los huesos grandes Hervir los trozos hasta que sangren, retirarlos y lavarlos y reservar pelar el ñame, lavarlo, cortarlo en trozos y remojarlo en agua para evitar que se oxide y decolore; Coloque los trozos de hueso en otra olla, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y otros ingredientes. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento. Finalmente, agregue el ñame y cocine por 20 minutos, luego agregue el condimento adecuado y sirva.
2. Rábano blanco guisado con huesos de cerdo
Primero cortar los huesos, dejar en remojo en agua media hora, luego lavar y escurrir. Agregue una cantidad adecuada de agua fría a la olla, luego coloque los huesos grandes y déjelos hervir, luego retire y enjuague con agua fría y reserve, coloque los huesos grandes en otra sartén y agregue una cantidad adecuada de cebolla y jengibre; , condimentos, etc. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora; finalmente agregar los cubos de rábano procesados y cocinar durante unos 20 minutos, luego agregar una cantidad adecuada de sal y servir.
3. Huesos de cerdo y brotes de frijol guisados
Lavar los huesos de cerdo, blanquearlos en agua caliente, lavar y escurrir y reservar lavar los brotes de frijol y reservar; algas y reservar; poner los huesos de cerdo en la olla y verter la cantidad adecuada de agua, rodajas de jengibre, etc. Deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento, luego agregue los brotes de soja, las algas, etc. Continúe cocinando durante aproximadamente 1 hora, agregue los condimentos y sirva.
4. Guiso de huesos de cerdo
Lavar los huesos, ponerlos en agua fría, hervir a fuego alto, quitarles la espuma de sangre, retirarlos, lavarlos y reservar; Vierta agua fría en la olla y luego coloque los huesos grandes procesados, agregue rodajas de jengibre, vino de cocción, etc. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. Lavar el hongo negro y reservar; cortar el maíz en trozos y reservar; agregar el hongo negro, el maíz, etc. Agregue al caldo de huesos hirviendo, cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego agregue los condimentos adecuados, revuelva uniformemente y sirva.