¿Cómo hacer chucrut con tomate?

Sabor: ¿agridulce?

Tecnología: carne guisada

Materiales para chucrut guisado con tomate:

Ingredientes: 500 gramos de chucrut en escabeche (ver preparación de este plato).

Accesorios: 100g de cebolla limpia.

Condimento: 100g de salsa de tomate, 5g de vinagre, 50g de azúcar, 1 hoja de laurel, 1 chile seco, 2g de chile picado, 10g de sal refinada, 250g de caldo de pollo (ver este sabor), 100g de aceite vegetal.

Características del chucrut guisado con tomate:

Sabe a lichi, agridulce, salado y refrescante.

Enseñarte a hacer chucrut con tomate y a preparar un chucrut con tomate delicioso.

1. Exprimir la col en escabeche en tiras y cortar la cebolla en tiras. 2. Cocine en la olla hasta que el aceite esté 50% caliente, agregue las cebollas verdes ralladas y saltee hasta que estén ligeramente doradas, agregue la pasta de tomate y saltee el aceite rojo, luego agregue el repollo encurtido rallado y saltee hasta que esté medio cocido, agregue sopa clara, hojas de laurel, chile seco, agregue los fideos de pimienta, sal, cubra, cocine a fuego medio hasta que esté cocido, agregue el azúcar y el vinagre y sirva en un plato. Consejo: a menudo se utiliza como ingrediente en varios platos de carne calientes y platos grasosos, como hacer "pescado guisado con chucrut", "pescado a la parrilla con chucrut" y "manitas de cerdo estofadas al estilo occidental".