¿Cómo hacer calamares frescos hervidos?

Materiales: Ingredientes: 600g de calamares; complementos: salsa de soja, sal, aceite de sésamo, jengibre rallado, ajo rallado.

La preparación de los calamares frescos cocidos es la siguiente:

1 Lavar los calamares y reservar.

2. Hervir el agua en la olla, poner las flores de calamar en el agua hirviendo y cocinar durante unos cinco minutos.

3. Sacar los calamares, escurrirlos y reservar.

4. Pica el jengibre y el ajo y reserva.

5. Añade el vino de cocción, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y los condimentos.

6. Finalmente agrega la salsa de chile y mezcla bien.

7. Cortar los calamares en aros y ponerlos en un plato para mojar.