¿Cuáles son los usos de la maicena? Introducción a los usos de la maicena

1. Se puede utilizar como condimento para salteados, gelatinas y panqueques. Se utiliza principalmente para dimensionar y espesar al procesar materias primas cárnicas.

2. Para aumentar la viscosidad, se prepara principalmente en forma de sopa en la sopa, que es lo que a menudo llamamos espesamiento.

3. Suaviza la carne, hace que la carne esté más tierna y suave y mejora el sabor.

4. La maicena tiene un fuerte efecto gelificante y se queda en la superficie de los alimentos durante la cocción, lo que puede proteger la nutrición y el sabor de los alimentos en su interior.