Comer demasiados mariscos puede provocar gota. ¿Qué causa esto?
El 80% de la producción de ácido úrico proviene del metabolismo de las células humanas, y sólo el 20% proviene de alimentos ricos en purinas. Por lo tanto, los hábitos alimentarios son sólo una parte de la causa del nivel elevado de ácido úrico en sangre. Los ataques de gota tienen desencadenantes; la mayoría de la gota ocurre en la articulación del primer dedo del pie, la articulación del dedo gordo. En casos graves, la gota se propaga gradualmente hacia arriba y también puede aparecer en articulaciones como el empeine, el talón, el tobillo, la rodilla, la muñeca y el codo. Cuando ataca la gota, las articulaciones están enrojecidas, calientes, dolorosas y el dolor es insoportable. En casos graves, también pueden aparecer síntomas sistémicos como dolor de cabeza, fiebre y leucocitosis, que en ocasiones pueden confundirse con una infección. Los ataques de gota suelen tener los siguientes desencadenantes: aumento repentino del ácido úrico: ingestión de una gran cantidad de alimentos ricos en purinas (despojos de animales, mariscos) y consumo de alcohol (el alcohol acelera la descomposición de las purinas y dificulta la excreción de ácido úrico), disolución muscular, medicamentos de quimioterapia ( destruye una gran cantidad de células), y diuréticos (impide la excreción de ácido úrico).
Disminución repentina del ácido úrico: uso extensivo de medicamentos para reducir el ácido úrico; articulaciones frías: la temperatura local de las articulaciones disminuye y el ácido úrico en la sangre se descompone fácilmente en las articulaciones para formar cristales de urato, que induce gota. Daño articular: Daño articular crónico, aumento de leucocitos en el líquido sinovial, el ácido úrico estimula los leucocitos, produce citocinas inflamatorias y ataques de inflamación estéril, induciendo gota. Infección: la infección grave provoca hiperuricemia, acidosis metabólica y otros trastornos de la excreción de ácido úrico, y el ácido úrico en sangre aumenta rápidamente. Trastornos de fatiga y descanso: Los trastornos de fatiga y descanso provocan un alto consumo de energía, acumulación de desechos metabólicos, obstrucción de la excreción de ácido úrico y ataques de gota.
Conclusión Comer mariscos no es la principal causa de hiperuricemia, pero los pacientes con hiperuricemia que consumen una gran cantidad de mariscos a la vez, especialmente mariscos como los mariscos, pueden causar un aumento repentino del ácido úrico en sangre y causar gota. Beber alcohol al mismo tiempo es aún peor. Evite comer despojos de animales, evite beber alcohol, ajuste la ingesta de mariscos y mariscos, generalmente controle el ácido úrico por debajo de 360 mol/L y controle la aparición de gota por debajo de 300 mol/L durante más de dos veces, lo que puede reducir en gran medida la aparición. de gota.