¿Cuáles son los beneficios de las semillas de loto guisadas con panceta de cerdo?

Las semillas de loto y la panceta de cerdo pueden reponer el qi y fortalecer el bazo y el estómago.

Ingredientes: 1 panza de cerdo, 50 gramos de carne de semilla de loto, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, sal refinada, jengibre, cebolla y ajo.

Preparación: Primero lavar la panza de cerdo, remojar las semillas de loto (sin corazón) en agua, luego ponerlas en la panza de cerdo, coserla con hilo, poner la panza de cerdo en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido; luego sáquelo y déjelo enfriar, corte la panceta de cerdo en tiras uniformes y finas, póngala en un plato con las semillas de loto, mezcle el aceite de sésamo, la sal refinada, la cebolla, el condimento de ajo y el la panceta de cerdo se desmenuza uniformemente y sirve.