¿Cuál es la diferencia entre el rábano blanco y la zanahoria?

El rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, aumentar el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar. sangre y detener el sangrado. Tiene los efectos de armonizar el estómago y digerir los alimentos, eliminar la acumulación y el estancamiento, aumentar el apetito, fortalecer el bazo, regular el qi y reducir la flema.

Las zanahorias pueden proteger el tejido epidérmico, el tracto respiratorio, el tracto digestivo y el sistema urinario del daño de las células epiteliales. Además, las zanahorias contienen vitamina A y betacaroteno, cuya estructura molecular equivale a dos moléculas de vitamina A. Después de ingresar al organismo, mediante la acción de enzimas en el hígado y la mucosa del intestino delgado, el 50% se convierte en vitamina A. que tiene valor nutricional.

2. Diferentes aspectos:

Las raíces del rábano blanco son carnosas, oblongas, esféricas o cónicas, y la corteza de la raíz es de color verde, blanco, rosa o violeta. El tallo es erecto, fuerte, cilíndrico, hueco, ramificado desde la base. Las hojas basales y las hojas inferiores del tallo tienen tallos largos, generalmente con cabezas grandes pinnadas, con pelos ásperos, de 1 a 3 pares de lóbulos laterales y bordes dentados o con muescas en las partes media y superior del tallo; De oblongo a lanceolado, con una pequeña pendiente ascendente, sin grietas ni ligeras hendiduras, sin sujeción del tallo.

Las raíces de la zanahoria son gruesas, largas, cónicas, de color rojo anaranjado o amarillo. El tallo es erguido, de 60 a 90 cm de altura y multiramificado. Las hojas son de pecíolo largo, compuestas de 2 a 3 pinnadas, con lóbulos lineales o lanceolados, ápice puntiagudo y extremo pequeño agrandado para formar una vaina foliar;

3. Las principales variedades son diferentes:

Las variedades grandes comunes de rábano blanco son: Changchun Dagen, Baiyu Dagen, Guanyun y rábano japonés de primavera.

Las variedades comunes de zanahorias grandes incluyen: Hunsen, zanahorias híbridas japonesas, Hunsen y zanahorias híbridas japonesas, New Kuroda mejorada de cinco pulgadas y súper roja.

4. Diferentes épocas de siembra:

El periodo de siembra del rábano blanco es del 25 de junio al 5 de julio. Al sembrar o labrar semillas en camellones altos, la tasa de siembra es de 00 a 75 kg/ha, el espacio entre plantas es de 23 cm y las plántulas se pueden mantener en 70 000 a 75 000 plantas/ha. Hay de 4 a 5 semillas en cada hoyo. Las semillas se esparcen en el hoyo y se cubren con 2 cm de tierra para asegurar un contacto cercano entre las semillas y el suelo. Esto evita los "brotes secos" causados ​​por la sequía y las "plántulas tapadas" causadas por. Acumulación de agua, asegurando la integridad de las plántulas fuertes.

Las zanahorias se siembran en febrero en primavera y se cosechan en mayo-julio. En otoño, se siembran en julio y se cosechan en noviembre-65438+febrero. En Guangdong, Fujian y otros lugares, la siembra se puede realizar en cualquier momento de agosto a octubre, y la cosecha se puede realizar en cualquier momento durante el invierno.

Enciclopedia Baidu - Rábano Blanco

Enciclopedia Baidu - Zanahoria