¿Por qué no se puede servir pollo simple en la mesa?

¿Quién dice que no puedes comerlo? Generalmente es comestible, excepto donde existen tabúes.

Cómo cocinar pollo natural:

1.

Coge medio pollo, o solo uno si somos muchas personas en la familia, y límpialo por dentro. y fuera.

2.

Prepara un recipiente con agua helada y observa que en él hay muchos cubitos de hielo.

3.

Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, luego agrega las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde.

4.

Triture la cebolla, el jengibre y el ajo hasta obtener una pasta.

5.

Añade una cantidad adecuada de sal y azúcar, luego vierte el aceite hervido y mezcla hasta obtener una salsa.

6.

Después de que hierva el agua de la olla, mete el pollo en ella.

7.

Cuando el pollo esté blanqueado hasta que quede bien apretado, lo sacamos y lo remojamos en agua con hielo hasta que se enfríe.

8.

Dar la vuelta a los lados para que queden completamente sumergidos en el agua helada.

9.

Luego continúa poniendo el pollo nuevamente en la olla para remojar.

10.

Saca nuevamente el pollo y remójalo en agua con hielo. Repite esto dos o tres veces hasta que el pollo esté maduro.

11.

Sácalo y ponlo en la tabla de cortar, extiéndelo, córtalo en trozos, ponlo en un plato y sírvelo.