Lava el caracol y deja que escupa la arena y el aceite, ¿vale? Lo mejor es añadir sal.

Al limpiar el caracol, pon un poco de sal comestible para que el caracol escupa arena rápidamente. La sal también puede tener un efecto esterilizante, pero no escupirá la suciedad del interior del caracol.

Así que a la hora de limpiar los caracoles, también puedes añadir un poco de aceite de sésamo para cocinar. La salsa de soja tiene un cierto efecto lubricante y también puede acelerar la matanza de los caracoles y hacer que la arena del cuerpo del caracol escupe más a fondo.

Los usuarios deben preparar una olla grande, agregarle una pequeña cantidad de sal comestible y aceite de sésamo, revolver uniformemente, luego poner los caracoles, esperar una hora, luego sacar todos los caracoles y lavar. Lávelos debajo del grifo, luego séquelos con agua, luego póngalos en la cacerola de aceite y saltee.

Precauciones al comer caracoles

Para evitar ser invadidos por gérmenes y parásitos al comer caracoles, lo mejor es freír los caracoles a temperatura alta y cocinarlos durante más de 10 minutos. . Al mismo tiempo, cabe señalar que los caracoles muertos no son comestibles.

Al comer caracol, debes quitarle la cabeza, de lo contrario provocará una intoxicación alimentaria. Esto es algo a lo que debes prestar atención al comer caracoles. Al mismo tiempo, cuando coma caracoles, no coma carne de res, cordero, habas, cerdo, almejas, fideos, maíz, melón de invierno, melón, hongos y alimentos azucarados. No beba agua helada ya que puede provocar diarrea.

Para consultar el contenido anterior, consulte People's Daily Online: 5 cosas a las que debe prestar atención al comer carne de caracol en otoño.