¿Cómo evitar que la piel del pollo salado se rompa con facilidad?

Esta práctica ciertamente no se va a romper. Esta es la versión de olla arrocera.

Solo se utiliza un pollo.

1 cucharada

1 paquete de pollo en polvo salado

20 ml de vino de cocina

2 cucharadas de aceite de sésamo

Cantidad adecuada de cebolla

Cantidad adecuada de jengibre

Pasos

1 Lavar el pollo desnudo, secarlo con un paño seco o toalla de papel, frótelo todo con sal y déjelo marinar durante media hora;

2. Mezcle el pollo en polvo salado con aceite de sésamo hasta formar una pasta, frótelo por dentro y por fuera del pollo durante un rato y frótelo un poco. más en la panza;

3. Cortar la cebolla y el jengibre y ponerlo en la olla eléctrica, luego colocar el pollo sobre la cebolla y el jengibre; >4. Coloca el pollo sobre la cebolla y el jengibre, agrega el vino de cocción.

5. Tapa la olla y presiona el botón Cocinar hasta completar el proceso de cocción, voltea el pollo por la mitad;

6. Utilice palillos para sujetar la parte más gruesa del pollo y podrá sacar fácilmente el agua sin sangre;

7. El tiempo de cocción se puede ajustar según el tamaño del pollo;

8. Después de enfriar, pique o desmenuce el pollo y mezcle con los condimentos.