¿Cuantos años de historia tiene el licor?

El Baijiu, también conocido como shochu y baigan, es una bebida tradicional china.

Según el "Compendio de Materia Médica": "Shochu no es un método antiguo. Fue creado en la dinastía Yuan. El método consiste en poner vino fuerte y heces en una vaporera (refiriéndose a una vaporera ), cocinarlo al vapor, dejar correr el aire y utilizar una vasija para recoger la grasa." Se puede concluir que la producción de licor en nuestro país tiene una larga historia.

La cerveza se introdujo en China a principios del siglo XX y es un vino extranjero.

La cerveza se tradujo al chino "cerveza" basándose en el inglés Beer, y recibió el nombre de "cerveza", que todavía se utiliza en la actualidad.

El origen de la cerveza está muy relacionado con el origen de los cereales. El ser humano ha utilizado los cereales para elaborar bebidas alcohólicas desde hace más de 8.000 años.

La literatura más antigua que se conoce sobre el alcohol es el método de elaboración de cerveza sacrificial tallada en tablillas de arcilla por los babilonios alrededor del 6000 a.C.

En el año 4000 a.C., en Mesopotamia se elaboraban 16 tipos de cerveza a partir de cebada, trigo y miel.

El amargo se utiliza desde el año 3000 a.C.

En el siglo XVIII a.C., el código promulgado por el antiguo rey babilónico Hammurabi (¿Hammurapi? ~1750 a.C.) contenía registros detallados sobre la cerveza.

La mayoría de historiadores coinciden en que Persia pudo haber sido el primer país del mundo en elaborar vino.

En investigaciones arqueológicas, se encontró en ruinas antiguas en Bulgaria, Europa, que el jugo de uva se había utilizado para hacer vino aproximadamente entre el 3000 y el 6000 a.C., y el antiguo poeta Homero también elaboraba vino en su Ilíada y Odisea también se mencionan en esta obra las excelentes técnicas de elaboración del vino de los tracios (antiguo pueblo de Bulgaria).

Mucha gente piensa que Bulgaria es la cuna del vino.