¿Cómo hacer repollo guisado con cordero?

El cordero guisado con col no sólo es delicioso y saciante, sino que también tiene un alto valor nutricional. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, fortalecer el bazo y nutrir el cuerpo, y la gente lo ama profundamente.

Delicioso cordero guisado con col

Ingredientes: cordero, col, rábano blanco, pimiento, cebolla, jengibre, sal, vino de cocina.

Elaboración: 1. Primero enjuagamos la col, escurrimos el agua y la cortamos en trozos pequeños; lavamos el rábano blanco y lo cortamos en trozos pequeños.

2. la cebolla, cortada en cebolla verde picada; lavar el jengibre y cortar en tiras; esperar en tazones pequeños;

3. agua al medio, escaldar un rato, retirar, escurrir y reservar;

4. Ahora puedes quemar aceite en una olla caliente. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante. Añade el cordero cocido y sofríe.

5. A continuación, añadir los dados de rábano blanco picado, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, luego verterlo en una cazuela y cocinar a fuego lento un rato; Agrega el repollo picado, continúa cocinando a fuego lento un rato, agrega la cantidad adecuada de sal, vino de cocción y pimienta, sazona y finalmente espolvorea con cebolla verde picada.