Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué tipos de repollo existen?

¿Qué tipos de repollo existen?

1. Las coles del norte incluyen la col china de Shandong Jiaozhou, la col china de Beijing Baiqing, la col china verde de Tianjin, la col china del noreste y la col china de Shanxi Yangcheng.

2. El repollo en el sur se introduce desde el norte, y las variedades incluyen Wujinbai, repollo de gusanos de seda, cóctel blanco, Xueliqing, etc. Las variedades de repollo se pueden dividir en diferentes tipos no sólo según el ecotipo, sino también según las características del bulbo de la hoja y el período de crecimiento. Según el número y el peso de las hojas del bulbo, se pueden dividir en tipo de hoja pesada, tipo de número de hoja y tipo intermedio.