¿Cómo hacer cerebro de tofu estofado con sal?
Tofu Guisado con Frijoles Negros Salados
Ingredientes para preparar: tofu, frijoles salados, cebollas verdes, jengibre, ajos germinados y mijo.
Método: Vierta aceite en la olla, sofría la cebolla, el jengibre, la pimienta y los frijoles salados durante un rato, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal y la cantidad adecuada de agua. hirviendo, romper el tofu en trozos pequeños y agregarlo. Ponlo en la olla, cocina a fuego lento durante diez minutos, agrega una cantidad adecuada de esencia de pollo y espolvorea con brotes de ajo.