Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuándo comer kiwi?

¿Cuándo comer kiwi?

Melocotón de oveja (kiwi) en julio, espino en agosto, castañas en septiembre. "Se dice que el otoño comienza en el séptimo mes del calendario lunar, y los frutos silvestres de las montañas están alcanzando gradualmente su temporada de maduración. Ahora es el séptimo mes del calendario lunar y es el momento de comer melocotones y ñame.

También conocido como: pera vid, carambola, melocotón blanco, pera peluda, pera kiwi, carambola, kiwi, carambola, melón amargo, kiwi.

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1. Reducir el colesterol. Comer su piel es bueno. Una quinta parte de la fibra contenida en el kiwi es pectina, especialmente la parte donde la piel y la pulpa están en contacto.

3. Reduce los lípidos en sangre e inhibe la deposición de colesterol en la pared interna de las arterias, evitando así la deposición de colesterol en las paredes internas de las arterias, mejora la función del miocardio y previene las enfermedades cardíacas.

4. El cáncer y suprimir los tumores. Comer alimentos asados ​​con regularidad aumentará la incidencia de cáncer, porque después de comer alimentos asados, se producirá nitrificación en el cuerpo, lo que provocará la formación de cáncer. El kiwi es rico en vitamina C, que actúa como carcinógeno. antioxidante y puede inhibir eficazmente esta reacción de nitrificación y prevenir el cáncer.

5. Fortalecer el cuerpo también es un producto nutritivo y fuerte, y sus nutrientes se pueden mejorar significativamente. coordinar las funciones corporales, bloquear los carcinógenos, mejorar la condición física y retrasar el envejecimiento

2. Método de compra:

1, según la madurez: al comprar kiwi, generalmente se debe seleccionar. Elija la fruta entera en estado duro. Trate de evitar cualquier fruta que esté blanda en general o que tenga partes blandas. Si lo desea, coma el kiwi tan pronto como llegue a casa, porque como muchas frutas, una vez que se ablandan. maduro, se ablandará y se pudrirá en uno o dos días.

2 Mire la apariencia: preste mucha atención a si la fruta tiene algún daño mecánico. No compre ninguna fruta con protuberancias pequeñas, blanda. manchas o daños, la herida se ablandará rápidamente, luego se volverá amarga o incluso se ulcerará, lo que hará que toda la fruta se vuelva blanda y maloliente antes de la madurez normal, lo que afectará gravemente la calidad del kiwi para su consumo. Mire la dureza: la fruta está regordeta y no está dañada. Las frutas libres de enfermedades son mejores, y la parte verde clara cerca de un extremo es la mejor. La cantidad de rebabas de la piel varía según la variedad. frutas en términos de sabor y nutrición. No es necesario buscar ciegamente frutas grandes y no elegir frutas anormalmente grandes.

4. sabor y el mayor contenido de vitaminas.

Tabúes dietéticos:

1. Kiwi y pepino:

Destruyen la vitamina C. El pepino contiene enzimas que descomponen la vitamina C. , que puede destruir la vitamina C en los alimentos. Para evitar la destrucción de la vitamina C en el kiwi, trate de no comerlos al mismo tiempo.

2. :

Reduce el valor nutricional. El kiwi es rico en vitamina C y el hígado animal es rico en plasma de cobre y hierro, que pueden oxidar las vitaminas C de los alimentos, reduciendo así su valor nutricional.

3. Kiwi y leche:

Afectan la digestión y la absorción. Debido a que la vitamina C se coagula fácilmente con la proteína de los productos lácteos, no sólo afecta la digestión y la absorción, sino que también puede causar distensión abdominal, dolor abdominal y diarrea. Por lo tanto, después de comer kiwi, que es rico en vitamina C, no se debe beber leche ni comer otros productos lácteos inmediatamente. ? [8]?

4. Kiwi y camarones:

Comer kiwi con camarones provocará intoxicación.

5. Kiwi y cangrejo:

Fáciles de provocar intoxicaciones. Los cangrejos contienen compuestos de arsénico pentavalente, que son inofensivos para el cuerpo humano. Pero si se come junto con el kiwi, que es rico en vitamina C, el arsénico pentavalente se encuentra con la vitamina C, convirtiendo el arsénico pentavalente en arsénico trivalente, que es un arsénico altamente tóxico. Si se comen juntos durante mucho tiempo, a medida que el veneno se acumula, puede provocar síntomas de intoxicación como convulsiones y náuseas.

6. Kiwi y rábano blanco:

Inducen el bocio. El kiwi no se puede comer con rábano blanco. Comer juntos puede provocar bocio.

7. Kiwi y zanahoria:

Reducen el valor nutricional.

El kiwi es rico en vitamina C y las zanahorias contienen una sustancia enzimática de vitamina C que puede destruir la vitamina C. Si se comen al mismo tiempo, se reducirá su valor nutricional original.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Kiwi "Taboo"