¿Cuál es el futuro de aprender a ser un chef de estofado ahora?

El futuro es brillante. La comida es lo más importante para las personas. Los clientes sólo prestarán atención al sabor y la higiene al comer estofado. Debe ganar la tasa de repetición de los clientes para obtener beneficios y afianzarse firmemente en esta industria. Hay muchos sabores de estofado, e incluso si la diferencia es insignificante, serás exigente. El sabor general es la diferencia entre picante y no picante. La superficie es similar, pero la calidad es diferente. Por ejemplo, la olla caliente de Chengdu y Chongqing tienen dos sabores diferentes, y la mezcla de condimentos y la temperatura del agua son muy diferentes. Debe estudiar los planes de lecciones sistemáticos y agregarles su propia comprensión. Sobre la base del aprendizaje, haz una pequeña mejora para que el sabor sea único, de modo que siempre sea imitado y nunca superado, lo que significa que la mitad de la batalla está ganada.

En un negocio como un restaurante, los clientes habituales son lo más importante. Ganarse el corazón de la gente no es más que buen gusto e higiene, hacer sentir a los demás que otras tiendas no pueden sustituir la tuya, por lo que el problema de los precios no será difícil de solucionar. Si eres chef, debes distribuir razonablemente tus tareas laborales diarias, como lavar los platos a tiempo, no ser descuidado ni complaciente, refinar tus acciones y aumentar tu velocidad, para que puedas coordinarte tácitamente con la sopa. No arruinará la frescura de la sopa. También deberíamos empezar por nosotros mismos y hacer cambios sutiles. El chef debe preparar un uniforme de trabajo divertido para llamar la atención y sus compañeros no deben parecer serios. El hotel es un lugar relajado y agradable, que es una de las razones por las que es tan popular entre los clientes.

Después de aprender algo, finalmente comencé a trabajar como reclutador y salí con un salario fijo todos los meses. Como no tengo suficiente experiencia en la apertura de una tienda, la inversión de capital es relativamente grande. Además, debe tomar cursos de administración para administrar su negocio. No puedes evitar que te rompan el corazón y distraigas la energía de una persona para que no pueda concentrarse. Naturalmente, hará negocios con pérdidas. Si lo haces bien, se convertirá en la firma y característica de la tienda y, naturalmente, la bonificación será enorme. Hazlo con tu corazón y no te decepcionarás. No te dejes llevar por malos hábitos.